スモークチーズ
- 産地
日本でも定番のチーズとなったフランスのカマンベール村発祥の白カビで覆われたカマンベールチーズ。温度、湿度を管理して白カビを繁殖させて製造します。食べる2～30分前に冷蔵庫から出して柔らかくなった食べころに頂きましょう。ワインとの相性は抜群で...
- アイテム数：
- 6点
- 価格帯：
- 840円 ～ 4,611円
- アイテム数：
- 6点
- 価格帯：
- 935円 ～ 3,698円
モッツァレラという名前は「ひきちぎる」という意味を持つイタリア語mozzareから由来。チーズを製造する工程で餅の様なチーズをひきちぎることからこの名前になっています。 元々、水牛の乳で作られていましたが、現在では牛乳で製造されているものも多い...
- アイテム数：
- 1点
- 価格帯：
- 525円 ～ 525円
- アイテム数：
- 1点
- 価格帯：
- 4,137円 ～ 4,137円
